Hozzávalók:
• 25 dkg liszt
• 2 evőkanál só
• 2 evőkanál olaj
• 1 kávéskanál citromsav
• 3 dl víz
Az összetevőket összekeverjük, egy teflon sütő edényzetben főzőlapon készre főzzük kevergetés mellett. A végén összeáll, figyelni kell, hogy ne égjen oda és hogy minden részét átjárja a hő. Ha készen van, a munkaasztalra ki kell önteni, ha már egy kicsit kihűlt, át kell gyúrni és uzsonnás zacskóba helyezni, ebben kell hagyni kihűlni, így nem bőrösödik meg.
Ha kihűlt hűtőben kell tárolni, kb 1 hónapig marad meg a minősége.